Terciul de hrișcă este unul dintre cele mai iubite cereale de pe orice masă. Păcatul conține proteine, grăsimi, fosfor, calciu, magneziu și fier. Fetele care urmăresc figura adoră acest terci, deoarece există puțini carbohidrați în el și îl puteți mânca oricât doriți, fără a vă recupera. Cum să alegi hrișca pentru a face ca terciul să fie mai gustos?
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, acordați atenție ambalajului. De obicei, hrișca se vinde în pungi de celofan sau hârtie. Celofanul este mai bun, pentru că dacă cerealele nu sunt depozitate în depozit, hrișca într-o pungă de hârtie se poate uda.
2
De asemenea, tipul de cereale și condițiile de producție și depozitare sunt scrise de obicei pe ambalaj. Atenție la acest aspect.
3
Acum trebuie să evaluați tipul de cereale în sine. Este bine dacă ambalajul este transparent. O cereală de calitate superioară este una mai ușoară. Dacă hrișca este întunecată, înseamnă că a fost supus unui tratament termic, iar calitățile sale benefice au scăzut. Culoarea unui hrișcă bună trebuie să fie aurie deschisă cu o cremă sau o nuanță ușor verzuie.
4
Uită-te la starea boabelor de hrișcă. Este de dorit ca cerealele sfărâmate și tocate să fie cât mai mici. Dacă există o mulțime de lucruri, atunci este vorba de hrișcă de calitate scăzută, de o calitate scăzută. De asemenea, în cereale nu trebuie să existe gunoi și impurități. Agitați ambalajul și examinați cu atenție cerealele pentru gunoiul și semințele altor cereale.
5
Dacă cumpărați hrișcă în greutate, atunci puteți afla că o hrișcă de bună calitate nu va mirosi a mușchi, a umezit și a mucegaiului. Va mirosi doar hrișcă. Dacă simțiți mirosuri, acesta a fost păstrat necorespunzător sau a expirat. Un astfel de produs nu merită cumpărat.
6
Înarmat cu aceste cunoștințe și cumpărând cereale, păstrați hrișca într-un vas de ceramică sau de sticlă bine închis. Este recomandabil să nu păstrați hrișca mult timp. Cu cât este mai mult timp depozitat, cu atât pierde mai multe proprietăți și substanțe utile.
7
Cum să gătești, ce să condimentezi și cum să servești terci de hrișcă - asta este la latitudinea ta. Dacă copiilor nu le place foarte mult terciul de hrișcă, puteți face din ea bile de hrișcă. Luați 250 g brânză de căsuță, adăugați 1 ou, puțin zahăr, sare după gust, amestecați amestecul rezultat. Gatiti hrisca pana la jumatate gatita. Fierbeți laptele separat, adăugați acolo o felie de unt, puneți hrisca pe jumătate gătită și fierbeți până când se obține terciul. Răciți terciul, adăugați acolo un ou crud, 1-2 lingurițe. zahăr. Amestecați până la neted. Din această masă, faceți cu grijă prăjituri, în mijlocul cărora se află masa de coajă pregătită anterior. Prindeți marginile și rolați bilele. Aburiti bilele. Serviti-le cu smantana. Bon pofta!
Sfaturi utile
Pastrati hrisca nu foarte mult timp. În timp, hrișca își pierde calitățile utile.