Clătitele crocante luxuriante vor fi un excelent mic dejun care va atrage atât adulții, cât și copiii. Și astfel încât clătitele au fost magnifice nu este necesar să folosiți deloc drojdie. Este suficient să cunoașteți câteva trucuri folosite la prepararea acestui fel de mâncare îndrăgit pentru a-i face plăcere familiei lor. Mai mult, două minute sunt suficiente pentru a pregăti aluatul pentru clătite.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Un pachet de kefir (1 litru);
- 2 ouă
- 1 lingurita de sare;
- 1 linguriță de sodă;
- 1 lingura de zahar;
- Un vârf de vanilină;
- Făină.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați chefirul într-un recipient adânc și turnați sodă. Acidul natural din kefir va stinge sodă, deci nu trebuie adăugat oțet.
2
Adăugați kefirul în sare, zahăr, ouă și vanilină. Bateți toate ingredientele cu un mixer. Când zahărul și sarea se dizolvă, adăugați făină.
3
Masa rezultată trebuie să fie suficient de groasă pentru a nu curge, dar întinsă ușor pe tigaie. Și puteți începe imediat să gătiți, fără să așteptați când crește aluatul pentru prăjituri.