În ciuda complexității aparente, trandafirii din mere și patiserie puf sunt simplu de preparat și se dovedesc atât de delicioși încât îți lingi degetele. Încercați, nu veți regreta!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Puf de patiserie - 0, 5 kg;
- Mere cu pulpă densă - 3-4 buc.;
- Dulceata de mure sau miere - 3 linguri. linguri;
- Apa caldă - 1, 5 - 2 lingurițe;
- Lamaie - 0, 5 buc.;
- Făina este o mână;
- Scortisoara - dupa gust;
- Zahar pudra.
Manual de instrucțiuni
1
Scoateți aluatul din ambalaj, puneți pe o masă presărată cu făină. Lăsați-l timp de 15-20 de minute pentru a se dezgheța.
2
Cojiți merele cu un cuțit ascuțit, tăiați pe jumătate și curățați mijlocul. Se taie în inele cu jumătate foarte subțire - până la 1, 5-2 mm grosime.
3
Toarna toata apa intr-o cana si adauga sucul stors de la o jumatate de lamaie. A se amesteca. Înmuiați merele în siropul rezultat. Acest lucru îi va ajuta să dobândească o aciditate plăcută și să nu se înnegrească în viitor.
4
Puneți placa cu mere în cuptorul cu microunde timp de 4 minute pentru a se înmuia. Imediat ce fructele încep să se îndoaie cu ușurință în mâini, fără să se spargă, acestea trebuie eliminate.
5
Apoi, scurgeți lichidul printr-un colizor și lăsați merele să se răcească. Apoi, puțin ștergeți-le cu un prosop de bumbac sau șervețele de hârtie.
6
Puneți gem într-o cană, adăugați 1 lingură. lingură de apă, se amestecă până la neted.
7
Se întinde aluatul într-un strat subțire și se taie în 12 benzi. Ungeți mijlocul fiecărei benzi cu o cantitate mică de gem. Puneți câteva felii de mere pe ea și presărați-le cu scorțișoară.
8
Îndoiți o prăjitură în jumătate, apoi rolați într-o rulou. Umectați bine vârful cu apă și fixați-l astfel încât rozeta să nu se desfășoare în timpul coptului. Procedați la fel cu prăjiturile rămase.
9
Schimbați cu atenție trandafirii în forme de silicon și dați la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. După 30 de minute, acoperiți-le cu folie și treceți de pe raftul mijlociu al cuptorului în partea de jos. Coaceți încă 15 minute.
10
Scoateți, presărați cu zahăr pudră, lăsați să se răcească și mâncați puțin. Bon pofta!
Fii atent
Procesul de încălzire a merelor în cuptorul cu microunde trebuie monitorizat. Nu trebuie să li se permită să devină foarte moi și să se sfărâme în mâinile lor.
Sfaturi utile
În loc să se încălzească în cuptorul cu microunde, merele pot fi fierte puțin.