Există o mare varietate de rețete culinare făcute cu sau cu ouă. Fără să dureze mult timp de gătit, gustările ouălor se încântă prin aspectul strălucitor și cu gustul original.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 8 ouă de pui;
- - 150 grame de pui fiert;
- - 1 păstăi de ardei gras;
- - jumătate din grămada medie de ceapă verde;
- - 80 de grame de maioneză;
- - 50 grame smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 2 lingurite de hrean ras;
- - 1 lingurita de suc de lamaie;
- - 2 lingurițe de muștar finit;
- - 2 lingurite de zahar granulat;
- - sare și condimente după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Filetul de pui se taie în bucăți mici. Ceapa verde se spală în apă. Ouă fierte tari, după care sunt decojite și tăiate longitudinal în două părți. Ardeii se spală, se curăță de semințe și se taie sub formă de inele.
2
Scoate gălbenușurile, le frământă și se amestecă cu maioneză, muștar și ceapă verde, apoi adaugă sare și condimente.
3
Umpleți masa pregătită de jumătăți de albusuri. Întindeți coșurile rezultate pe o farfurie de servire plată și decorați cu cubulețe de carne și inele de piper.
4
Hreanul ras este pulverizat ușor cu suc de lămâie și amestecat cu maioneză. După aceasta se adaugă zahărul granulat, smântâna și se amestecă din nou. Sosul rezultat poate decora vasul deasupra sau îl poate servi într-un bol separat.
Fii atent
Ca carne tocată pentru ouă, puteți folosi nu numai păsări de curte fierte, ci și orice produse din carne semifinite (cârnați, cârnați sau șuncă).