Majoritatea oamenilor nu își pot imagina prânzul fără primul fel de mâncare - ciorbă. Multe gospodine știu să gătească borș, dar ciorba din pește conserve pare a fi un lucru al trecutului îndepărtat. Deci, pentru prepararea acestei ciorbe, puteți folosi absolut orice conserve de pește. Are un gust uimitor, miros plăcut și culoare. Iar gătitul este foarte ușor, și cel mai important - rapid.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Apa - 2 litri;
- cartofi medii - 5 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 cap;
- Conserve de pește - 1 cutie (250 grame);
- Foaie de dafin
- sare
- condimente
- verdeață după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați apa într-o cratiță și puneți focul.
2
Cojiți cartofii și tăiați-l în felii. Se scufunda în apă clocotită. Adăugați frunza de dafin și condimentele. Fierbeți cartofii până la fiert (aproximativ 10 - 15 minute).
3
Coji morcovii și răziți-l pe o răzătoare grosieră. Prăjiți o cantitate mică de ulei de floarea soarelui într-o tigaie. Adăugați ceapa tocată fin și prăjiți până când legumele capătă o culoare aurie ușoară.
4
Cu 5 minute înainte de gătit, adăugați pe bulion conserve de pește, ierburi tocate și legume salte. Opțional, se adaugă puțin usturoi tocat.
5
Lasă supa la foc mic, timp de 2 până la 3 minute. Bon pofta!