Toată dulceața dragoste prăjitură cu ciocolată. Se dovedește că puteți face un tort simplu de ciocolată cu cacao acasă! Acesta este un dulce delicios care nu va lăsa indiferent nici copiii, nici adulții. În plus, versiunea de casă a acestui desert este de înaltă calitate și gust bogat!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - lapte condensat 1 cutie;
- - pulbere de cacao Golden Label;
- - zahar granulat 1 cana;
- - 1 pachet de unt;
- - faina de grau premium 1 cana;
- - sodă și oțet;
- - ulei vegetal;
- - smantana 25% 1 cutie;
- - ouă 2 buc.
Manual de instrucțiuni
1
Amestecați și macinați bine două ouă crude cu zahărul. Trebuie obținută o masă omogenă de culoare deschisă.
2
Într-un bol separat, amestecați laptele condensat, smântâna și adăugați cacao acolo. Adăugăm cacao treptat, astfel încât să nu se formeze niciun bulion.
3
Combinați masa cu produsul obținut în prima etapă. Se amestecă din nou foarte atent.
4
Pentru a stinge o jumătate de linguriță de sodă cu câteva picături de oțet. Amestecați cu un pahar de făină, încercând să distribuiți soda cu oțet cât mai uniform.
5
Adăugați făina cu sifon la masa obținută amestecând ouă rasă și smântână cu cacao. Pregătiți aluatul.
6
Împărțiți masa rezultată în două părți egale. Turnați una dintre părți într-o formă căptușită cu hârtie. Pre-ungeți hârtia cu ulei. Biletul rezultat a fost introdus la cuptor pentru 20-30 de minute la 170 de grade.
7
Acum faceți crema. Amestecați un pachet de unt cu o jumătate de cutie de lapte condensat și adăugați cacao. Amestecă bine amestecul până când se obține o culoare uniformă de ciocolată cu lapte. La frigider câteva ore.
8
Apoi introduceți în cuptor cea de-a doua prăjitură, similară cu prima, și coaceți în aceleași condiții.
9
După răcire, se înmoaie primul tort cu sirop de zahăr și se lasă la macerat, acoperind cu un prosop curat. Repetați aceeași acțiune cu al doilea tort.
10
Acum ia smântâna de la frigider și întinde uniform prăjiturile. Ar trebui să facă un tort cu ciocolată neted și îngrijit! Rămâne să-l stai la frigider 12-20 ore și poate fi servit.
