Toamna este momentul pentru a urmări filmele preferate de Hogwarts, cu o ceașcă de ceai cu mere și scorțișoară și produse de patiserie de dovleac. Cookie-urile de dovleac vor veni la îndemână aici.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - dovleac decojit - 250 g
- - semințe de dovleac decojite - 0, 3 căni
- - zahăr - 5 lingurițe.
- - scorțișoară - 0, 5 linguriță
- - sodă - 1 lingură
- - oțet - 1 lingură
- - făină - 1 cană
- - fulgi de ovăz - 1 cană
- - ulei vegetal - 50 ml
- - apă - 100 ml
Manual de instrucțiuni
1
Se macină dovleacul pe o răzătoare fină și se pune într-un bol adânc.
Se macină semințele de dovleac decojite și fulgii de ovăz cu o râșniță de cafea convențională și se combină cu dovleacul.
Adăugați zahăr și scorțișoară. Pune faina de grau premium.
Separat, se amestecă sodă și oțet, introducându-se într-un borcan de sticlă sau de sticlă. Se toarnă la temperatura camerei apă și ulei vegetal. Se amestecă totul și se adaugă într-un bol cu un amestec de dovleac tocat, făină, cereale și semințe.
Se amestecă bine toate ingredientele pentru a face un aluat gros.
2
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
Luați o foaie de copt și aplicați un strat subțire de ulei vegetal pe suprafață.
Cu ajutorul unei lingurițe, întindeți aluatul pe foaia de copt pregătită, lăsând o distanță mică, deoarece prăjiturile se vor răspândi puțin pe margini în timpul gătitului.
3
Introduceți foaia de copt în cuptor și coaceți prăjiturile slabe de dovleac timp de 8 până la 12 minute.
Scoateți prăjiturile fierbinți din tigaie și răciți pe o suprafață plană.