Un delicios delicios poate fi preparat acasă, în plus, din produse complet obișnuite. De exemplu, acestea sunt prăjituri columbiene din porumb. Îți sugerez să le faci.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - unt - 125 g;
- - grăsime de porc - 125 g;
- - zahăr - 180 g;
- - ouă - 3 buc;
- - făină de porumb - 250 g;
- - făină de grâu - 250 g;
- - ulei vegetal - 2-3 linguri;
- - lapte - 1 pahar;
- - vanilină - un vârf.
Manual de instrucțiuni
1
Puneți într-o cratiță untul, 150 de grame de zahăr granulat și grăsimea de porc. Puneți această masă pe foc și topiți-vă. După această procedură, lăsați-l să se răcească ușor, apoi puneți făina și 2 ouă trecute printr-o sită. Amestecă foarte atent amestecul. Astfel, ai format un aluat pentru torturile viitoare. Acoperiți-l cu un prosop sau cu un șervețel și lăsați-l să stea în cameră aproximativ o oră.
2
După ce a trecut timpul, frământați aluatul puțin, apoi scoateți din el o bucată mică, care are dimensiuni și forme similare cu un ou de pui. Acest lucru este mai convenabil de făcut, pre-ungerea palmelor cu ulei. În centrul figurii rezultate, faceți o mică crestătură cu degetul. Apoi puneți-o pe o foaie de copt unsă. La fel și cu întregul test.
3
În cuptor, încălzindu-l la o temperatură de 170 de grade, trimiteți viitoarele prăjituri în stil columbian timp de aproximativ o jumătate de oră - acestea trebuie acoperite cu o crustă de culoare aurie deschisă.
4
În timp ce tratamentul este copt, faceți sos de vanilie. Pentru a face acest lucru, rupeți oul rămas și separați-i proteina de gălbenuș. Combinați al doilea cu zahărul rămas și bateți bine. Puneți laptele pe aragaz și dați la fiert. Odată ce se întâmplă acest lucru, adăugați-l în porții mici la restul masei. Încălziți amestecul rezultat cu o baie de apă până când începe să se îngroașe. Introduceți vanilina acolo și amestecați.
5
Pe o patiserie răcită, puneți un sos de vanilie răcit cu o lingură într-o adâncitură făcută cu degetul. Se dorește cu fructe uscate, dacă doriți. Prăjiturile columbiene din porumb sunt gata!