Mulți au auzit despre beneficiile făinii de ovăz. Micul dejun, format din făină de ovăz, va oferi energie, vă va înveseli și vă va îmbunătăți performanța. Ovăz grosier este recomandat pentru utilizare în timpul răcelilor. Bogate în fibre, acestea vor ajuta la depășirea rapidă a infecției virale. Făina de ovăz poate fi gătită în mai multe moduri. Dar cum să procedăm astfel încât să se dovedească nu numai sănătos, ci și cu adevărat gustos?
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - lapte sau apă (puteți lua 50 până la 50) - 400 ml;
- - fulgi de ovăz - 4 linguri. l.;
- - zahăr - 1 lingură. l.;
- - sare - 0, 5 linguriță;
- - unt după gust;
- - fructe uscate, fructe proaspete, miere, gem, nuci - opțional;
- - tigaie (preferabil cu fundul gros).
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a face fructele de ovăz gustoase, primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este perioada de valabilitate a produsului, precum și ambalajul. Dacă făina de ovăz este ambalată într-o pungă de plastic, un astfel de produs poate fi păstrat până la 1 an. Și dacă cerealele sau cerealele sunt ambalate într-o cutie de carton, atunci termenul de valabilitate nu este mai mult de 4 luni.
2
Recent, cerealele instant au devenit tot mai populare. Da, este foarte convenabil și rapid. Dar dacă nu numai viteza, ci și calitatea produsului este importantă pentru dvs., atunci acordați preferință făinii de ovăz care trebuie gătită timp de cel puțin 10 minute. Într-adevăr, în astfel de cereale „rapide”, practic nu există substanțe utile și sunt echipate și cu aditivi chimici, de exemplu, un agent de îmbunătățire a aromelor și conservanți.
3
Dacă pentru terci alegeți făină de ovăz, atunci trebuie spălată sub apă curentă. Indiferent de metoda de gătit pe care o alegeți (în lapte sau apă), cerealele și cerealele trebuie să fie scufundate într-un lichid fierbinte și să se gătească la temperatură scăzută, amestecând ocazional. Iar când terciul este gata, trebuie scos din aragaz timp de 5-10 minute, astfel încât să fie infuzat.
4
Cum să gătești terci clasice de ovăz.
Se toarnă lapte sau apă într-o cratiță, se adaugă sare, zahăr granulat și se încălzește bine. După ce lichidul a ajuns aproape la fierbere, se toarnă boabele de ovăz întregi spălate și, amestecând constant, se gătește până la licitație o jumătate de oră. Dacă utilizați cereale, atunci 10 minute pentru gătit vor fi suficiente. De îndată ce ovăzul este gata, puneți în el o bucată de unt, acoperiți și lăsați 5 minute.
5
Cum să gătești făină de ovăz în apă.
Se toarnă 200 ml de apă în tigaie, se dizolvă zahărul și 1/4 linguriță de sare în ea (fructele uscate pot fi utilizate în loc de zahăr). Se încălzește bine, fără a fierbe ușor. Apoi turnați 2 linguri de cereale. După fierbere, reduceți temperatura la o valoare scăzută și gătiți timp de 7-8 minute, amestecând ocazional. Scoateți terciul finit din aragaz, asezonați-l cu unt și lăsați câteva minute sub capacul închis.
6
Cum să gătești făină de ovăz fără gătit.
Pentru a face un terci de ovăz sănătos, nu este necesar să cumpărați porci instantanee. Dacă aveți o mașină de tocat cafea, trebuie să macinați 2 linguri de fulgi de ovăz în ea (Hercules). După aceasta, turnați produsul rezultat în lapte fierbinte sau apă clocotită, adăugați sare și zahăr, acoperiți și lăsați-l să se fierbe. Caisele uscate, stafidele, dulceața, miere, nuci și așa mai departe pot fi adăugate în terciul finalizat, dacă doriți.