A sosit sezonul dovlecelului, un nivel record în conținutul caloric de legume. Zucchini conține peste 90% apă, cu toate acestea, sunt foarte bogate în vitamine, săruri minerale și oligoelemente. Uimiți-vă familia și prietenii cu pizza dietetică cu dovlecei ușor digerabil.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- ingrediente:
- - 1 kg de dovlecel,
- - 1 ou
- - 200 g de pui,
- - 50 g brânză,
- - 2 roșii proaspete mici,
- - 1 ceapă,
- - 1 ardei gras,
- - 2 căței de usturoi,
- - un vârf de sare.
- Pentru a completa:
- - 50 ml lapte,
- - 50 g făină
- - 1 ou.
Manual de instrucțiuni
1
Luăm dovlecelul, spălăm, curățăm ușor și tăiem în inele. În rolul bazei de pizza, vor fi dovlecei în bătaie. Pentru a face acest lucru, înmuiați fiecare cerc de dovlecel într-un ou, apoi în făină și prăjiți pe ambele părți. Dovlecel gata se pune pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de ulei.
2
Se fierbe pieptul de pui și se toacă în bucăți mici. Taiem ceapa, rosiile si ardeiul gras in jumatate de inele.
3
Luați un vas de copt și ungeți-l cu ulei vegetal. În partea de jos a formularului punem un strat dens în două rânduri de dovlecei în cuptor. Apoi, la rândul său, întindeți straturile de pui, ceapă, roșii, usturoi tocat fin, ardei gras și presărați brânză rasă.
4
Pregătim umplutura pentru pizza: batem laptele cu ou, adăugăm făină și sare după gust, turnăm pizza. Dăm la cuptor, coacem până când crusta de brânză capătă o nuanță de caramel.