Semolina este considerată un fel de mâncare foarte util, care dă putere atât copiilor, cât și adulților. Dar nu toată lumea o iubește. Motivele acestei neplăceri pot fi diferite, majoritatea se bazează pe prepararea necorespunzătoare a acestui fel de mâncare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 3 linguri griș
- 0
- 5 l de lapte
- 3 linguri zahăr
- 30 ml de apă
- 50 g unt
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a face terci de semol, luați o tigaie din materiale inox. Stropiți puțină apă pe fundul său, acest lucru va economisi laptele de la ardere.
2
Turnați laptele în tigaie, puneți un foc mic, așteptați până când fierbe. Încercați să nu mergeți departe de aragaz în acest moment, pentru a preveni scăparea capacului de lapte.
3
Măsurați cantitatea necesară de semolă, turnați un flux subțire în laptele începând să fiarbă, amestecând-o constant cu o lingură sau, mai bine, cu un bici.
4
Gătiti terciul cu amestecare continuă aproximativ 5 minute, apoi stingeți focul.
5
Este mai bine să adăugați zahăr și unt în porții pe fiecare farfurie, dar le puteți asezona cu terci direct în tigaie.
Sfaturi utile
Pentru a garanta evitarea aglomerării, diluați semolele cu apă și turnați-l în lapte cu același flux subțire.