Pasta fiartă nu este doar un mic dejun tradițional de burlaci, ci și un preparat minunat pentru mâncăruri cu carne și pește. În funcție de soiurile de grâu din care sunt făcute pastele, prepararea lor poate dura de la 5 la 12 minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- tigaie
- apă sărată
- paste
- brânză rasă
- sos
Manual de instrucțiuni
1
Dacă oportunitățile financiare permit, cumpărați paste pe ambalajul căruia nu există un singur cuvânt rus. Acestea nu vor diferi numai de o ordine de mărime a prețului de cele interne, dar și palatabilitatea acestui produs va fi de top.
2
Se toarnă apă într-o cratiță la 1 litru la 100 g de paste uscate. Adăugați cel puțin o lingură de sare. Pentru a împiedica pastele să se lipească împreună, puteți arunca puțin ulei vegetal în apă. Aduceți apa la fierbere, turnați pastele, așteptați până se fierb și reduceți căldura la minimum. Amestecați încet timp de câteva minute.
3
Mărimea pastei și grosimea afectează în mod direct timpul de gătire al produsului. Nu este necesar să gătiți „Spider Web”, după ce ați introdus-o în oală cu lichid fierbinte, puteți stinge focul după o jumătate de minut - apa clocotită își va face treaba. Dar gătește paste groase sau spaghete timp de cel puțin 10 minute.
4
Aruncați pastele finite într-un colizor, lăsați apa să se scurgă, acoperindu-l cu un capac. Se serveste cu cascaval ras sau sos de branza si condimente.
5
Aveți grijă să nu digerați pastele. Pastele fierte nu au gust, iar atunci când sunt amestecate cu sos, se transformă în terci. Dacă doriți să obțineți un gust italian adevărat, este mai bine să eliminați pastele de pe foc cu un minut înainte să fie gata. (Timpul de gătit poate fi citit chiar pe pachet).
6
Paste ușor coapte se numesc al dente. Este un astfel de produs care este folosit în mod tradițional în Italia. Pentru a obține un fel de mâncare care seamănă cel mai mult cu omologul italian, acordă preferință pastelor din soiurile tari.