Multe gospodine se confruntă cu ce să se pregătească pentru sosirea oaspeților. Că a fost încă rapid, satisfăcător și gustos. Un astfel de fel de mâncare este puiul copt. Puiul la cuptor în mânecă se gătește foarte repede. Și gustul este suculent și gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- carcasă de pui
- cantarind 1, 5-2 kg;
- cartofi - 1, 5 kg;
- conopida - 0, 5 kg;
- usturoi - 5 căței;
- ulei de floarea soarelui - 5 linguri;
- maioneza - 5 linguri;
- unt - 50 gr;
- verdeață.
- ardei iute
- sarea.
- maneca pentru coacere.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați bine puiul, tăiați tot ce credeți că este de prisos și nu este gustos. Uscați pe un șervețel sau un prosop.
2
Sare și piper abundent pe interiorul și exteriorul carcasei.
3
Se amestecă 4 lingurițe. maioneza cu 4 catei de usturoi strecurati printr-o presa. Ungeți carcasa de pui cu masa rezultată. Puneți-l într-un bol și la frigider 20 de minute.
4
Cojiți cartofii și tăiați-l în felii medii.
5
Se spală varza, se împarte în tufe mici. Se prajeste in unt pana cand apare o usoara crusta aurie.
6
Se amestecă cartofii cu varza, sarea, se adaugă 1 lingură. maioneza si 1 cuisoare de usturoi ras sau stors. Se amestecă bine.
7
Ia o mânecă. Legați-o pe o parte.
8
Puneți câteva legume în partea de jos a mânecii. Apoi, așezați puiul. Întindeți legumele rămase pe fiecare parte. Apoi se presară cu ierburi mărunțite.
9
Legați mâneca de partea cealaltă.
10
Perforează mâneca de sus în mai multe locuri. Acest lucru este necesar pentru ca aerul să iasă fără probleme atunci când coaceți în cuptor.
11
Introduceți o tavă de copt cu pui într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Timpul de coacere este de 1-1, 5 ore.
12
Cu 20 de minute înainte de pregătire, tăiați mâneca de sus cu un cuțit sau foarfece. Aceasta se face astfel încât carcasa să devină roz. Vasul este gata.
13
Scoate pasărea din cuptor. Puneți puiul pe farfurie și așezați legumele pe părțile laterale. Puteți decora vasul așa cum doriți. Frumusețea tratamentului tău depinde de imaginația ta.
Sfaturi utile
În primul rând, puteți pune frunzele de salată verde pe farfurie, iar pe ele puneți deja puiul finit cu legume. Puteți decora cu ierburi și roșii proaspete.
Articol aferent
Cum se gătește puiul