Din astfel de produse aparent obișnuite precum puiul și cartofii, puteți găti destul de multe feluri de mâncare delicioase. Cartoful este saturat de gustul și aroma puiului, iar carnea este fragedă și suculentă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Pentru cartofii fierti cu pui:
- - 7 tuberculi mari de cartofi;
- - 200-300 g de pui;
- - 150 g brânză;
- - 1 lingură smantana;
- - 1 ceapă;
- - ulei vegetal;
- - sare
- condimente
- verdeață mărar la gust.
- Pentru cartofii prăjiți cu pui:
- - 600 g cartofi;
- - 300 g de pui;
- - 1 ceapă;
- - 3 căței de usturoi;
- - 2 lingurițe maioneza;
- - ulei vegetal;
- - sare
- piper negru măcinat
- frunză de dafin
- verdeață după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Cartofi fierti cu file de pui Fierbeți cartofii cu pielea până la fiert. Se răcește și se decojesc. Tăiați fiecare tubercul în două părți egale. Cu ajutorul unei lingurițe, trageți ușor din mijloc pentru a face „cupe” de cartofi.
2
Se toacă ceapa și cartofii rămași. Clătiți și uscați puiul pe un prosop de hârtie, apoi tăiați-l în cuburi mici. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată și puiul. Se adauga smantana, mararul si cartoful. Sare, piper. Amestecați masa și prăjiți încă câteva minute.
3
Găiniți brânza pe o răzătoare fină. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal. Alegeți feluri de mâncare de asemenea dimensiuni încât „bărcile” de cartofi să fie așezate strâns unele în altele.
4
Sare fiecare jumătate din cartof. Stropiți cu nucșoară macinată, dacă doriți. Umpleți cartofii cu umplutura de pui și puneți-i în formă. Presărați brânză rasă deasupra.
5
Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți până când se rumenesc timp de 30-40 de minute.
6
Cartofi prăjiți pui Se spală puiul, se usucă și se taie cubulețe mici. Ceapa tocata marunt si usturoiul. Rupeți bine frunza de dafin. Combinați puiul, usturoiul și ceapa. Se condimentează cu maioneză, sare, piper, se adaugă frunza de dafin, dacă se dorește. Amestecați masa și lăsați la marinat 20-30 minute. Cojiți cartofii și tăiați tuberculii în cubulețe.
7
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și așezați în el fileul de pui murat. Adăugați cartofii imediat ce puiul începe să se rumenească. Reglați focul la mediu, acoperiți tigaia și prăjiți cartofii cu pui până sunt fierte aproximativ 20 de minute. Presarati vasul finit cu marar tocat fin, ceapa de primavara.
- Cartofi prăjiți cu pui
- cum să gătești cu file de pui