Ce să gătești pentru familia ta duminică dimineață? Pieptene, cheesecakes, mană - toate acestea au fost pregătite de mai multe ori. Încântați-vă familia cu cupcakes! În Anglia veche, cupcakes-urile erau făcute din produse de cea mai înaltă calitate, deci nu numai că erau foarte apetisante, dar și incredibil de gustoase. Apropo, cupcakes-urile sunt coapte în forme pentru mici cupcakes. Cum se deosebesc atunci de ei? Crema „pălărie” este un semn distinctiv al cupcakes-ului englezesc!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - faina de grau 1 cana;
- - unt 100 grame;
- - zahăr ½ cană;
- - ou de pui 2 buc;
- - lapte ½ cană;
- - praf de copt;
- - un vârf de sare;
- - vanilină.
- Consumul alimentar este indicat pe 12 mici cupcakes
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, bateți zahărul și untul cu un mixer (sau bici) la o masă omogenă, luxuriantă.
2
Continuăm să batem masa, adăugând în același timp ouă, vanilină și sare.
3
Adăugați făina presărată împreună cu praful de copt și turnați tot laptele. Se amestecă masa până devine omogenă.
4
Dacă nu folosiți forme de cupcake speciale din hârtie, ungeți formele de silicon cu unt. Turnați aluatul în forme. La cuptor, cupcakes-urile trebuie să stea 20-30 minute la 180 ° C.
5
Garnisiți cupcakes-urile preparate cu cremă proteică, frișcă sau ciocolată topită într-o baie de apă.
Cupcakes-urile preparate conform acestei rețete doar se topesc în gură! Încercați singur.
Sfaturi utile
Pentru a pregăti crema, trebuie să amestecați 5 proteine cu zahărul. Puneți masa într-o baie de apă și bateți-o până când zahărul este complet dizolvat. Apoi, turnați amestecul într-un bol separat, adăugați o lingură de suc de lămâie, unt și colorant alimentar. Crema rezultată va fi gata de utilizare după ce uleiul s-a întărit - pentru a face acest lucru, scoateți masa timp de 1 oră în frigider.