Conopida este o leguma ideala pentru dieta. Conține o cantitate uriașă de vitamine și minerale utile organismului. Conopida poate fi gătită într-o varietate de moduri. Un fel de mâncare interesant și foarte gustos va fi conopida și coacăzul răzuit.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 4 fasii de slănină;
- - o ceapă mică;
- - Capul mediu de conopidă;
- - 15 ml de apă;
- - 150 g de legume congelate (după gust);
- - 15 ml sos de pește (poate fi înlocuit cu sos de soia).
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați slănina în bucăți mici, tocați ceapa, frecați conopida pe o răzătoare foarte mare.
2
Într-o tigaie (sau wok) la foc mediu, prăjiți slănină până se crocantă, adăugați ceapa în ea. Prăjiți, amestecând până ce ceapa este limpede.
3
Măriți căldura la maximum, adăugați conopidă răcită în tigaie. Prăjiți, amestecând rapid, timp de un minut. Se toarnă apă și se toarnă legumele în tigaie (fără a le decongela), se amestecă, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă 3-4 minute.
4
În vasul terminat, adăugați pește sau sos de soia, amestecați, gustați și, dacă doriți, sare și piper.