Există o mulțime de moduri de a găti halva. Vă sugerez să pregătiți această delicatesă așa cum este pregătită în Azerbaidjan. Cred că îți va plăcea acest fel de mâncare nu numai datorită simplității preparatului, ci și datorită gustului său minunat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - faina - 2 linguri;
- - unt - 300-350 g;
- - zahăr - 1 cană;
- - apă - 1 cană.
Manual de instrucțiuni
1
Scoateți untul din ambalaj și puneți-l într-o tigaie, este recomandat să folosiți fontă. Pentru prepararea halvei azerbaidiene, cumpărați cea mai bună și mai bună calitate. Pune vasele pe foc.
2
Când untul s-a topit complet în tigaie, începeți să adăugați ușor făină de grâu în ea în porții mici. Nu uitați să agitați continuu amestecul în timpul acestei proceduri - în felul acesta veți scăpa de bulgări inutile.
3
Combinați zahărul granulat cu un pahar cu apă clocotită. Se amestecă soluția rezultată, așa cum trebuie, adică până la dizolvarea completă a zahărului. Introduceți ușor acest sirop în masa de făină cremoasă. Pregătiți amestecul rezultat până când culoarea sa devine aurie. Dacă aveți o dorință, atunci în această etapă de gătit puteți adăuga nuci tocate în bucăți mici într-o viitoare halva. Alegeți-le așa cum doriți.
4
Pune masa caldă rezultată pe plăci libere, astfel încât să se întindă într-un strat subțire. Halva azerbaidiana este gata! Simțiți-vă liber să serviți această delicatesă la masă. Păstrați desertul în frigider.