O prăjitură minunată, singurul dezavantaj este că se mănâncă rapid!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- umplere:
- - jumătate de furculiță medie de varză;
- - 1 ceapă mare;
- - sare și piper după gust;
- - 1 lingură ulei vegetal.
- Aluatul:
- - 2 ouă mari;
- - 5 lingurițe smantana;
- - 150 g de făină;
- - 1 lingură praf de copt;
- - 1 lingură sare.
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă fin varza și se transferă într-un bol mare. Sare, piper și frământați bine.
2
Se încălzește 1 lingură într-o tigaie ulei vegetal. Puneți varza în ea și prăjiți, amestecând, până când este fragedă. Se răcește.
3
Dați cuptorul până la 190 de grade. Ungeți vasul de copt (dacă nu este silicon) cu ulei sau acoperiți-l cu hârtie pergament.
4
Pentru aluatul cu un mixer, bateți ouăle până se netezesc. Se adauga smantana si faina cu praful de copt. Se amestecă aproximativ un minut, până la neted. Turnați jumătate din aluat în formă. Întindeți deasupra umplutura de varză răcită. Acoperim cu a doua jumătate a aluatului și dăm la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Pregătirea cu o scobitoare: va ieși din plăcinta fină uscată. Se răcește în formă și se taie în bucăți.