Un cookie apetisant, moale, care este preparat foarte simplu și rapid. Te va încânta pe tine și pe cei dragi cu gustul său delicat, crocant. Idee grozavă pentru micul dejun, cafea sau ceai.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 2 buc.;
- - margarină - 200 g;
- - făină - 200 g;
- - vanilină - 0, 5 linguriță;
- - zahăr - 150 g.
Manual de instrucțiuni
1
Pornim cuptorul pentru 200 C, în timp ce cuptorul se încălzește, frământăm aluatul.
Rulează 2 ouă într-o cană, adaugă 150 gr. zahăr și bateți cu un mixer până se formează spumă luxuriantă (oricine nu are mixer poate fi bătut cu un bici sau cu o furculiță). La masa luxuriantă rezultată se adaugă vanilina, margarina topită, se amestecă.
2
Adăugați făina cernută (aveți grijă să setați făina pentru a fi îmbogățită cu oxigen).
3
Frământați aluatul cu începutul furcii, apoi puneți aluatul pe masă și frământați cu mâinile curate. Aluatul trebuie să devină moale, elastic.
4
Apoi împărțim aluatul în 2 sau 4 părți și rotim alternativ fiecare parte cu un știft de 3-4 mm. Dacă este rulat mai subțire, se poate dovedi uscat. Stergem un pahar sau o matriță și întindem o foaie de copt unsă anterior cu ulei de floarea soarelui.
5
Introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit, coaceți timp de 15 minute. Urmăriți timpul pentru a nu usca cookie-urile.
După acest timp, întindem foaia de copt, transferăm prăjiturile pe o farfurie, puteți presăra prăjiturele cu zahăr pudră sau zahăr. Invităm oaspeții să bea ceai.