Acasă, pâinea se poate coace în cuptor și nu doar într-un cuptor special pentru coacere. Pentru aceasta, este potrivit un cuptor cu gaz sau electric. Pâinea uniformă este coaptă în forme și vatră pe o foaie de copt. Pentru coacerea cu succes, trebuie să știți câteva secrete.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
Fii atent
Cum se coace pâine de casă la cuptor. Procesul de coacere a pâinii este absolut ușor, este nevoie doar de timp pentru a crește aluatul de drojdie. Există o mulțime de rețete diverse pentru pâine - de la chifle dulci de patiserie până la chifle și pâine grosiere. Ca exemplu, să ne gândim la rețeta de pâine albă cu unt, care nu este deloc dificil de gătit acasă.
Sfaturi utile
Pâinea poate fi coaptă într-un cuptor rusesc, în cuptorul unei sobe electrice sau pe gaz, ba chiar într-un cuptor cu microunde. Când coaceți pâinea în cuptorul aragazului, puneți o foaie de copt cu apă pe stratul său inferior, astfel încât să nu se ardă crusta inferioară. Apa clocotită formează abur, care va hidrata crusta de pâine și va deveni moale și subțire. Pâinea se coace la o temperatură de 200 - 250 C timp de 30-80 minute, în funcție de forma, greutatea și formularea produselor.