În mod tradițional, un kutya, care este considerat un simbol al nemuririi sufletului, este pregătit la trezire. Trebuie să fie încercat de fiecare dintre oaspeții prezenți. Kutya pentru o înmormântare ar trebui să fie pregătită în conformitate cu toate regulile care în prezent nu sunt cunoscute de toată lumea.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Grâu - 1, 5 căni;
- mac - 150 grame;
- nuci - 150 de grame;
- stafide - 150 grame;
- miere - 2-3 linguri.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe grâul până la fraged, dar astfel încât să nu fiarbă.
2
Se fierbe macul timp de 7-10 minute, se strecoară și se zdrobește.
3
Prăjiți nucile într-o tigaie, bateți în bucăți mici.
4
Turnați stafidele cu apă clocotită, scurgeți apa, sortați prin fructe de pădure, îndepărtând tulpinile.
5
Amestecați grâul, semințele de mac și nuci cu miere și stafide.
6
Puneți kutya finisată în forme frumoase și puneți-o în capul mesei.
Sfaturi utile
În loc de grâu fiert, este permis orezul sau grâul încolțit.