Cel mai comun fel de mâncare în rândul oamenilor este cartofii puf cu carne. Întreaga simplitate a felului de mâncare constă în faptul că puteți folosi orice fel de carne în compoziție: carne de porc, pui sau vițel. Și, de asemenea, farfuria necesită o cantitate mică de timp pentru preparare, pentru că introduceți produsele finite la cuptor și puteți dedica aproape 1 oră cărții sau serialelor preferate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 20 buc. cartofi;
- - 3-4 buc. ceapă;
- - 600-800 g toboșă de pui sau carne (în funcție de mărimea foii de copt);
- - 300-400 g brânză tare;
- - 2 pachete de maioneză 50%;
- - sare
- - condimente după gust;
- - 100 g de verdeață.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți cartofii și clătiți-i bine. Spălați toba de pui, sarea, adăugați condimentele și marinați la maioneză timp de 30 de minute. Dacă puneți o altă carne în loc de un toboș, atunci puteți marina și carnea tăiată în bucăți mici în maioneză.
2
Tăiați cartofii decojiți în fâșii mari, sareți, adăugați condimente și turnați maioneza într-un recipient separat de toba timp de 30 de minute. Apoi se toacă ceapa în jumătăți de inele, se macină cu piper și sare, se lasă în această formă timp de 30 de minute.
3
După acest timp, preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Luați o foaie de copt și așezați straturi de cartofi, ceapă, tocană de pui. Dacă utilizați un alt tip de carne, de exemplu carne de porc, atunci straturile sunt așezate într-o ordine diferită, cartofi, carne de porc, ceapă.
4
Apoi puneți tigaia la cuptor și coaceți timp de 45-50 de minute. După acest timp, scoateți o foaie de copt, frecați-o deasupra cu brânză și presărați cu ierburi tocate. Introduceți tigaia înapoi la cuptor timp de 10-15 minute, până când brânza este complet topită. Când brânza este topită complet, atunci cartofii sunt gata.
5
Întindeți vasul finit pe o farfurie mare și serviți cu sos de muștar și felii proaspăt de roșii sau castraveți.
Sfaturi utile
Pentru a împiedica cartofii să se lipească în tigaie, ungeți-l puțin cu ulei de floarea soarelui, apoi întindeți-l.