Excelent pentru un prânz ușor. Un delicios fel de mâncare prăjit, care se prepară în câteva minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Chabbat (pâine albă italiană sau pâine) - 2 pâini;
- - Usturoi - 1 cap;
- - Ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- - File de piept de pui - 4 buc.;
- - Ceapa - 1 buc.;
- - sos Pesto - 4 lingurițe. linguri;
- - Crema grasa - 5 linguri. linguri;
- - Tomate - 3 buc.;
- - Nuci de pin - 2 lingurițe. linguri;
- - Arugula sau frunze de spanac tânăr, salată - 2 ciorchini.
Manual de instrucțiuni
1
Se taie pâinea italiană de-a lungul. Tăiați căței de usturoi în jumătate. Încălziți o tigaie mare cât mai mult posibil. Frecați toate părțile pâinii cu usturoi, ungeți cu ulei (1 lingură. Lingură). Pune pâinea cu partea tăiată pe tigaie. Se prajesc 1-2 minute, apoi se aseaza pe o foaie de copt cu partea prajita.
2
Încălziți uleiul rămas într-o tigaie și prăjiți puiul în el timp de 10 minute, până când iese un suc limpede când este străpuns. După 5 minute, se adaugă ceapa și se gătește până se rumenesc.
3
Încălziți cuptorul la temperatura medie. Combinați pesto și smântâna într-un bol. Condimentează cu sare și piper după gust. Pune roșii feliate pe pâine. Se presara cu nuca de pin macinata si se prajeste 2-3 minute.
4
Puneți roșu sau spanac sau salată deasupra pâinii. Presărați verdeața cu ceapa tocată și presărați totul cu un amestec de pesto și smântână. Tăiați puiul în felii și așezați deasupra. Condimentează cu piper și servește.
Sfaturi utile
Caloriile din farfurie vor fi mai puțin dacă luați sosul de iaurt și mentă proaspătă.