Timpurile în care mâncarea rapidă a fost considerată mâncarea extrem de nesănătoasă trec, dând loc unor puncte de vedere noi și soluții inovatoare în metoda de preparare și lista de produse utilizate.
Alege-ti reteta
Nu toate cafenelele cu preparate rapide prepară mâncare rapidă la fel de nesănătoasă. Meniul multor unități, în loc de cartofi prăjiți și hamburgeri tradiționali, oferă mâncăruri complete cu carne, legume și fructe cu un tratament termic minim și produse ecologice în compoziție. O nouă generație de fast-food exclude conservanții care permit depozitarea alimentelor timp de mai multe luni și chiar ani, și în combinație pot concura cu alimentele convenționale. Restaurantele moderne cu preparate rapide preferă adesea rețetele vegetariene și vedice, ceea ce este o veste bună pentru cei care au refuzat produsele animale.
Maoz vegetariana fast food
Un mare lanț de fast-food Maoz a fost creat în Israel și conține în meniul său falafel în pita sau într-o salată cu hummus, diverse legume și sosuri. Mai mult, umplutura de pitta și compoziția salatei pot fi alese după gust, impunând legume și sosuri proaspete, murate și fierte în orice cantitate. Acum aceste cafenele vegetariene pot fi găsite cu ușurință în Barcelona, Amsterdam, New York, Paris și Sao Paulo. Un astfel de prânz copios cu o băutură la alegere este de doar 5 €.
Spaniolă repede bine
Fondatorul restaurantului molecular elBulli Ferrand Adria a realizat un proiect pilot cu fast-food, încercând să-i convingă pe colegii de versatilitatea sa. Cu toate acestea, spre deosebire de celebrele lanțuri de fast-food, meniul Fast Good este format doar din cele mai bune produse. Pansamentele sofisticate și sosul autorului de la maestro, care sunt servite cu cartofi, hamburgeri și panini, pot concura cu ușurință cu restaurantele de elită. Pe lângă rețete internaționale din întreaga lume, oaspeții pot comanda sucuri proaspete și lapte fără conservanți. Prin urmare, venind la Madrid, Santiago de Chile, Barcelona, Valencia și Insulele Canare, vă puteți bucura de mâncare rapidă rafinată de la cel mai bun bucătar din Spania, la prețuri accesibile.
Tradiții indiene la Canadian Cafe Veda
Adaptarea canadiană a bucătăriei indiene la restaurantul Veda oferă oaspeților mese mai ușoare, fără o abundență de condimente, unt și sosuri grele, urmând tradițiile de bază ale rețetelor vedice. Acest lanț de fast-food este situat în Toronto și oferă clienților posibilitatea de a livra mese la birou și acasă.
Fast Food American Organic de Gustorganics și Evos inovator
Respectarea completă a cerințelor certificării ecologice face din restaurantul Gustorganics din fast-food unul din cele mai verzi din oraș. Gătitul are loc pe apa filtrată folosind echipamente de economisire a energiei alimentate de soare și vânt. Pe lângă mâncărurile vegetariene, Gustorganics oferă un meniu extins de gluten și original pentru copii, precum și băuturi spirtoase organice. Toate comenzile sunt făcute foarte rapid și respectă pe deplin principiile alimentației sănătoase.
La cafeneaua de mâncare rapidă Evos, mâncărurile care se consumă rapid sunt gătite fără ulei folosind aer cald în loc de grăsimi adânci. Așa că veți primi cartofi dietetici și carne slabă pentru burgeri. Mai mult, pasărea este preluată din fermele locale, iar toate legumele și fructele din compoziția salatelor, burgerilor, rulourilor și deserturilor sunt organice. Există feluri de mâncare cu soia și orez în loc de carne, așa că mâncarea rapidă efectuată de Evos este cât se poate de sigură pentru sănătate.
Mâncare rapidă britanică sănătoasă de Red Veg și Pret a Manger
Restaurantul de fast-food Red Veg funcționează de peste 10 ani și este considerat cea mai veche instituție de fast-food pentru veganii din lume. Acesta servește burgeri, hot dog, falafel, roll grecesc, cartofi și chiar dolma cu ardei umpluți. Zenburger a devenit adeptul său la New York. Celebrul lanț de fast-food Pret a Manger, care funcționează de aproape 30 de ani, oferă o gamă largă de sandvișuri, salate, deserturi și sucuri proaspăt stoarse, care sunt preparate imediat fără utilizarea aromelor și a conservanților. Vegetarienii și iubitorii de carne pot lua o masă minunată aici.
Răspuns japonez la cafeneaua Mosburger din McDonald și regatul supelor la Supa Stock Tokyo
Singura diferență între Mosburger și fast-food-ul clasic american poate fi considerată o nouă încarnare a unei chifle, care este făcută din făina de orez cu boabe de mei și orz. Compoziția umpluturii include și componente neașteptate pentru europeni - daikon, alge, rădăcină de brusture, anghilă, wasabi, avocado și chiar orez cu morcov. Primul restaurant servește supă de porumb, iar carnea și legumele pentru burgeri sunt livrate de la fermele locale. Acest lanț de fast-food este deschis în Taiwan, China și Indonezia, Hong Kong și Singapore, precum și Thailanda și Statele Unite. Cafea uimitoare Supe Stock Tokyo vă permite să luați mai mult de 40 de tipuri de supe, iar în 2010 a fost unul dintre cele 20 de cele mai bune restaurante din lume, potrivit revistei Monocle.
