Supa asiatică exotică este gătită în lapte de nucă de cocos cu ananas și pui. Se dovedește un prim curs foarte neobișnuit, cu un gust original și aromă bogată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 150 g de pui;
- - 1 cutie de lapte de cocos;
- - 5 căței de usturoi;
- - 1 ceapă roșie;
- - 1 ananas;
- - 1 ardei iute;
- - 1 rosie;
- - 1 var;
- - 3 lingurițe. linguri de ghimbir, sos teriyaki sau sos de soia;
- - 1 lingură. o lingură de ulei de susan, curry;
- - piper negru măcinat
Manual de instrucțiuni
1
Această supă va atrage mai tare iubitorii de mâncare. Mai întâi, tăiați ghimbirul în fâșii subțiri, ceapa - în jumătate de inele, ardeiul roșu și usturoiul - tocați-le bine. Usturoiul poate fi trecut printr-o presă.
2
Încălziți uleiul de susan într-o tigaie, prăjiți ingredientele preparate la foc mic, apoi adăugați suc de la 1 tei. Puiul tăiat în fâșii subțiri, trimite la tigaie. Adăugați curry, sosul de soia, ardeiul măcinat, lăsați să se fierbe câteva minute.
3
Tăiați ananasul proaspăt în cubulețe, adăugați la pui. Tăiați roșiile mai mari, trimiteți și la amestec într-o tigaie, amestecați.
4
Se încălzește laptele de cocos, se toarnă un amestec de legume și pui în el. Dacă doriți să faceți supa și mai picantă, puneți într-o supă clocotită jumătate de ardei iute, după cinci minute, îndepărtați-o. rețineți, ardeii iute sunt foarte insidioși, dacă mergeți prea departe cu acesta, acesta va strica gustul întregului fel de mâncare.
5
Fierbeți toate componentele ciorbei timp de cinci minute, apoi lăsați-o să se fierbe 10 minute. Se toarnă în farfurii, servește ciorba asiatică exotică pentru a fi sigur că este fierbinte.