Din brânza de cabană, puteți găti multe feluri de mâncare. Foarte frumos, neobișnuit și gustos se dovedește un desert de ciocolată cu mazăre.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - cascaval - 300 g;
- - zahar - 200 g;
- - smantana - 400 ml;
- - pulbere de cacao - 4 linguri. l.
- - chipsuri de ciocolată - 20 g;
- - gelatină - 20 g;
Manual de instrucțiuni
1
Bateti cascavalul, zaharul, smantana intr-un procesator de alimente.
2
Înmuiați gelatina în 100 ml de apă (conform instrucțiunilor pachetului).
Se încălzește gelatina până se dizolvă complet, se răcește ușor, se adaugă la amestecul de caș, se amestecă bine.
3
O parte din amestecul de coajă (100 ml) pus deoparte într-o seringă de gătit.
Se adaugă pudra de cacao în amestecul rămas și se amestecă.
4
În partea de jos a unei farfurii adânci se așază o peliculă de agățare și se toarnă amestecul de coajă de ciocolată.
Apoi, folosind cu grijă o seringă, scoateți amestecul de coajă de ciocolată albă.
Amestecul alb rămas se toarnă desertul deasupra, se pune la frigider timp de 3-4 ore.
5
Rotiți desertul final pe o farfurie, îndepărtați filmul.
Garnisiți cu chipsuri de ciocolată.